潜江市张卫华小吃店

中心城里的深夜食堂 · 地道潜江味，暖暖人情味

在潜江园林北路中心城的喧嚣烟火中，藏着一家朴实却有温度的小店——张卫华小吃店。没有华丽的门头，没有夸张的营销，只有一份用心烹饪的好味道和一张真诚的笑脸。逛累了商场、加完了班、约好了朋友，推门而入，一份热腾腾的小吃，便能治愈一整天的疲惫。自2018年开业以来，张卫华小吃店陪伴中心城的往来客流走过了八个春秋。我们坚信：小吃不小，里面有手艺、有温度、更有人情。无论您是潜江本地人，还是慕名而来的外地游客，张卫华小吃店都用一碗好味道，等您来坐坐。地处潜江城区中心位置，主打各类风味小吃与简餐，同时售卖各类休闲食品。我们坚持选用新鲜食材，用心烹制美食，以实在价格、周到服务回馈广大食客，是日常就餐、选购食品的理想选择。

经典招牌 · 镇店硬菜

招牌怪味牛蛙：麻辣怪椒味是店里的明星招牌，堪称一绝。牛蛙肉质细嫩，一点都不柴，入口滑嫩弹牙。秘制怪味调料麻辣鲜香层次丰富，入口是浓郁的椒麻，回味带一丝甘甜，越吃越上瘾。牛蛙都是当天现杀现做，保证每一口都鲜嫩多汁。椒盐排骨：排骨提前腌制入味，慢火煸炒至外焦里嫩，撒上足量椒盐和芝麻。椒盐味很浓，咸香适中，出锅时蒜香扑鼻。外酥里嫩的口感让人一口接一口停不下来。干锅牛蛙：采用现杀活牛蛙，配以莲藕、土豆、年糕等丰富配菜，大火爆炒再上干锅慢煨。莲藕脆爽、年糕软糯入味，牛蛙外层焦香、内里滑嫩，锅气十足，是朋友聚餐的不二之选。

创意融合 · 别样风味

柠檬泡虾：潜江龙虾口味创新的“新三样”之一，选用本地鲜活小龙虾，以柠檬汁和多种香料低温泡制，虾肉弹牙、酸辣爽口，冰镇上桌，尤其适合炎炎夏日，搭配冰啤酒堪称绝配。咸蛋黄焗龙虾：咸蛋黄裹满每一只小龙虾，油炸后外酥内嫩，咸香浓郁，虾肉鲜甜与咸蛋黄沙沙的口感完美融合，近年来备受年轻食客追捧。潜江本地“新三样”人气持续走高，是外地游客尝鲜的必点爆款。油爆小龙虾：高温油爆锁住虾肉原汁，配干椒、花椒、蒜瓣爆香，吃起来辣得过瘾、香得够劲，搭配啤酒越吃越有。

地道家常 · 下饭神器

农家小炒肉：青椒与五花肉的经典搭配，豆豉提鲜，炒得干香不腻，肉片薄而入味，下饭指数五颗星。回锅牛肉：卤牛肉切片回锅，与蒜苗、青椒同炒，牛肉软烂不柴，酱香浓郁，是下酒下饭的绝配。酸辣藕丁：选用潜江本地粉藕切丁，配泡椒、白醋大火爆炒，脆爽开胃，酸辣解腻，是餐桌上最抢手的素菜。

佐餐伴侣 · 甜蜜收尾

手工冰粉：晶莹剔透的红糖冰粉，配山楂碎、葡萄干、花生碎、新鲜水果粒，冰凉清甜、解辣解腻，吃完重口味菜来一碗瞬间清爽。绿豆汤：每日现熬，沙沙的绿豆汤清甜解暑，夏季进店免费送一碗。精酿啤酒：冰镇本地精酿，搭配牛蛙、排骨和小龙虾，朋友聚会畅饮必备。